Tea Time Alicia

los placeres que te aportan las pequenas cosas de la vida...
LEMON PIE
El sabor a limón normalmente no me vuelve loca, pero en este caso el lemon curd tiene una textura tan buena que la combinación con la brisa me parece sublime!…

LEMON PIE
El sabor a limón normalmente no me vuelve loca, pero en este caso el lemon curd tiene una textura tan buena que la combinación con la brisa me parece sublime!…

SPRING CAKE
Sencillo, y no por ello menos exquisito como todas las cosas buenas.
Una “genoise”, nata y fresas confitadas; ¿No te recuerda a la primavera?…

SPRING CAKE
Sencillo, y no por ello menos exquisito como todas las cosas buenas.
Una “genoise”, nata y fresas confitadas; ¿No te recuerda a la primavera?…

RED VELVET
Por fin! Aquí esta la famosa Red velvet! El frosting de queso le va muy bien al ligero amargor de éste clásico!
Esta tarta es tan singular como solicitada. Por eso próximamente daré una clase sobre su receta que todo el que quiera podrá aprender…

RED VELVET
Por fin! Aquí esta la famosa Red velvet! El frosting de queso le va muy bien al ligero amargor de éste clásico!
Esta tarta es tan singular como solicitada. Por eso próximamente daré una clase sobre su receta que todo el que quiera podrá aprender…

PASTEL DE CIRUELAS

Uhmmmmm! Cada vez que veo esta imagen, me parece oler las ciruelas al salir el pastel del horno…
Se trata de un jugoso bizcoho de almendra con ciruelas durmiendo en brandy!

PASTEL DE CIRUELAS

Uhmmmmm! Cada vez que veo esta imagen, me parece oler las ciruelas al salir el pastel del horno…
Se trata de un jugoso bizcoho de almendra con ciruelas durmiendo en brandy!


MARILYN CAKE


¿Y que me decis del “Marilyn cake”? ¿No es glamuroso? Es como ella!…
Es un pastel de chocolate con frosting de fresa y frambuesa. Necesitaba esos dos frutos rojos para darle ese tono un poco violáceo. ¿No es bonito?
Con él festejamos el cumpleaños de Olivia y de Pablo. Gracias a tí Carina…

MARILYN CAKE

¿Y que me decis del “Marilyn cake”? ¿No es glamuroso? Es como ella!…

Es un pastel de chocolate con frosting de fresa y frambuesa. Necesitaba esos dos frutos rojos para darle ese tono un poco violáceo. ¿No es bonito?

Con él festejamos el cumpleaños de Olivia y de Pablo. Gracias a tí Carina…

BUNDT DE MANDARINA

Cuando los cítricos alcanzan su esplendor es un placer cocinar con ellos. Y que mejor ocasión para estrenar este precioso molde que aprovechar el comienzo del invierno para hacer un bundt de mandarina…

BUNDT DE MANDARINA

Cuando los cítricos alcanzan su esplendor es un placer cocinar con ellos. Y que mejor ocasión para estrenar este precioso molde que aprovechar el comienzo del invierno para hacer un bundt de mandarina…

ESTRELLAS en el cielo…
Estas galletitas de mantequilla han servido de inspiración a xo-inmyroom para dar una idea de decoración navideña.
Harina, mantequilla, azucar glas, sal y un buen extracto de vainilla. Seguro que no llegan a Navidad…

ESTRELLAS en el cielo…

Estas galletitas de mantequilla han servido de inspiración a xo-inmyroom para dar una idea de decoración navideña.

Harina, mantequilla, azucar glas, sal y un buen extracto de vainilla. Seguro que no llegan a Navidad…

TARTA DE MORAS
Una sencilla masa brisa y unas moras recién recogidas son suficiente para realizar una merienda de lo mas apetecible…
Harina, mantequilla y yema de huevo para unirlas. Un bol de moras que me regaló Irene con el zumo de medio limon y con su ralladura. 35 minutos de horno y… voilà! La perfecta merienda de un domingo por la tarde…

TARTA DE MORAS

Una sencilla masa brisa y unas moras recién recogidas son suficiente para realizar una merienda de lo mas apetecible…

Harina, mantequilla y yema de huevo para unirlas. Un bol de moras que me regaló Irene con el zumo de medio limon y con su ralladura. 35 minutos de horno y… voilà! La perfecta merienda de un domingo por la tarde…

BABY CAKE!
Hoy le tocaba el turno a algo muy infantil. De estética y  de sabor…

BABY CAKE!

Hoy le tocaba el turno a algo muy infantil. De estética y  de sabor…

CHOCOSTARCAKE
Este pastel es una recompensa!!! Cualquiera se dejaría tentar no?
En esta receta he intentado hacer un bizcocho de chocolate pero mas jugoso de lo normal. Para ello he utilizado aceite en lugar de mantequilla. 
Si lo sirves con un buen helado y salsa de chocolate caliente es fácil “sobornar” a cualquiera…

CHOCOSTARCAKE

Este pastel es una recompensa!!! Cualquiera se dejaría tentar no?

En esta receta he intentado hacer un bizcocho de chocolate pero mas jugoso de lo normal. Para ello he utilizado aceite en lugar de mantequilla. 

Si lo sirves con un buen helado y salsa de chocolate caliente es fácil “sobornar” a cualquiera…